Arrosto Di Maiale Alle Mele |
- |
Filetto Di Maiale
Mele
Miele
Vino Bianco Secco
Estratto Di Carne
Olio D'oliva
Sale
Pepe
|
per 4 persone |
| Mondate la carne e adagiatela in una teglia unta d'olio. Salate, pepate e infornate a 180 gradi per circa 1 ora. Nel frattempo sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a spicchi e poi a fette alte circa mezzo centimetro. Mettetele in un tegame insieme al miele sciolto nel vino e fatele cuocere per 5 minuti. Disponetele a corona in un piatto da portata, quindi sfornate l'arrosto e ponetelo al centro della corona di mele. Rimettete la teglia dell'arrosto sul fuoco, aggiungete al fondo di cottura un bicchiere di acqua e l'estratto di carne. Fate sobbollire mescolando lentamente per qualche minuto quindi rovesciate la salsa sia sulla carne che sulle mele. Servite in tavola molto caldo.
|
Aggiungi Arrosto Di Maiale Alle Mele ai preferiti
Altre ricette
| Sformato Di Baccalà |
| Lasciate il baccalà per un paio di ore sotto l'acqua corrente, quindi |
| Cucina In |
| Risotto Allo Spumante |
| Rosolare nel burro la cipolla finemente affettata. Unire il riso e far insaporire |
| Cucina.in |
|
| Sgombri Alle Acciughe |
| Pulite e squamate i pesci, lavateli, asciugateli. In un tegame scaldate alcuni |
| Cucina In |
| Mozzarella Allegria |
| Friggete nell'olio il pancarré. Ungete una teglia e metteteci i crostoni |
| Cucina.in |
|
Ingrediente principale: Maiale
|
|
