Riso Freddo Al Tonno (2) |
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Riso Parboiled
Tonno Fresco A Tranci
Pomodori Da Insalata
Pinoli
Uvetta Sultanina
Aglio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
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per 4 persone |
| Cuocere per pochi minuti il tonno a dadini in una padella con poco olio. Scolarlo dal condimento, salare e pepare. Scaldare 6 cucchiai di olio, unire l'aglio e i pomodori a pezzi e farli saltare a fuoco vivo per 1 minuto. Salare, unire tonno, pinoli e uvetta. Far marinare per 1 ora. Cuocere il riso in acqua bollente salata, scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda e condirlo con il sugo di tonno e il prezzemolo.
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Ingrediente principale: Tonno Fresco
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