Gnocchi Di Pane E Formaggio Con Burro E Salvia |
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Pangrattato
Formaggio Parmigiano
Uova
Latte
Burro
Aglio
Pancetta Affumicata
Dadi Da Brodo
Salvia
Sale
Pepe
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per 4 persone |
| Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi 2. A parte preparare il brodo e quando bolle versarvi gli gnocchi. Scolare e mescolare con parmigiano grattugiato, ed irrorare col burro fuso insieme con la pancetta e la salvia.
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Ingrediente principale: Pangrattato
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