A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (2) |
Luogo: Campania. |
Farina
Acqua Tiepida
Sale
Zucchero
Lievito Di Birra
Passata Di Pomodoro
Basilico
Mozzarella
|
per 8 persone |
| Mettere a fontana la farina, al centro sbriciolare il lievito aggiungere il sale lo zucchero e l'acqua lentamente cominciando ad impastare il tutto. Quando sentite che la pasta è abbastanza elastica e si stacca dalle pareti della terrina lasciatela lievitare per almeno un'ora e mezza. Ungere una teglia o anche due, perchè la pasta è abbondante, stendere ben bene una parte di pasta e ricoprirla di pomodoro, basilico, sale, un filo d'olio, quindi in forno già preriscaldato a 250 gradi per 30 minuti. Solo 5 minuti prima aggiungervi la mozzarella a dadini.
|
Aggiungi A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (2) ai preferiti
Altre ricette
|
|
| Acqua Cotta |
| Mettere le fette di pane nella zuppiera condendole con abbondante olio e pepe |
| Cucina.in |
|
Ingrediente principale: Passata Di Pomodoro
|
|
