Finocchi
Cipolla
Burro
Prezzemolo
Pomodori Pelati
Brodo
Sale
Pepe
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per 4 persone |
| Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi. Rosolare in una padella la cipolla affettata con il burro e il prezzemolo tritato, adagiarvi sopra i finocchi, unire i pomodori tritati, il sale, il pepe, poco brodo e far cuocere coperto per circa 40 minuti. Servire i finocchi ben caldi.
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Ingrediente principale: Finocchi
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