Asparagi Alla Veneta |
Luogo: Veneto. |
Asparagi
Uova Sode
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
Pepe
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per 4 persone |
| Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa.
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Ingrediente principale: Asparagi
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