Uova
Farina
Latte
Frutti Di Mare
Pomodori Pelati
Vino Bianco
Vino Spumante Secco
Aglio
Olio Di Semi
Poco
Sale
Pepe
Prezzemolo
Arancia
|
per 9 persone |
| Fare l'impasto per le crepes: farina impastata con le uova, versare il latte piano frustando il contenuto, aggiungere un goccio di sale. Fare le crepes con l'apposita padella, soffriggere l'aglio in olio di semi e peperoncino (poco), aggiungere i frutti di mare far insaporire, bagnare con il vino bianco, fare evaporare il vino, aggiungere i pomodori pelati; insaporire con sale e pepe far cuocere un'ora prendere le crepes bagnarle nella salsa cotta dei frutti di mare, da entrambe i lati, ripiegare a fazzoletto la crepe (una volta a metà, e una seconda volta ancora a metà) disporla in una padella versandoci sopra la salsa e i frutti bagnare con lo spumante, coprire con coperchio e far sobbollire per circa 1 minuto. Servire la crepe a fazzoletto con sopra i frutti ed una fettina di arancio, strizzare un'altra fettina d'arancio sulla crepes e servire con prezzemolo tritato.
|
Aggiungi Crepes Di Gianni ai preferiti
Altre ricette
| Zuppa Della Dacia |
| Raschiate la carota, pelate il sedano rapa, mondate la cipolla e fate un soffritto |
| Cucina In |
| Riso Del Lago |
| In 500 g d'acqua aggiungere, patata, zucchina, carota, fagiolini e sedano |
| Cucina.in |
|
|
Ingrediente principale: Pomodori
|
|
