Bruschetta Alla Provenzale |
Luogo: Francia. Luogo: Provenza. |
Pane Casereccio
Zucchine Con I Fiori
Cipolla Rossa
Peperone Rosso
Peperone Giallo
Capperi
Alcune
Basilico
Acciughe Sotto Sale
Olio D'oliva
Sale
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per 4 persone |
| Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.
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Ingrediente principale: Zucchine
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